Colombo de porc

Colombo de porc

La recette Colombo de porc
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Porc

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Colombo de porc:

Couper le filet mignon en cubes.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir la viande.

Laver et couper les aubergines et les courgettes sans les éplucher.
Couper les tomates en cubes.
Peler et émincer l'ai et l'oignon.

Retirer la viande de la cocotte.
Verser le restant d'huile d'olive et ajouter les les aubergines, l'ail et l'oignon.
Mélanger, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Ajouter ensuite les courgettes et le colombo.
Ajouter les tomates.
Saler et poivrer.
Mélanger et couvrir à nouveau pour faire cuire 15 minutes environ.

Remettre les cubes de viande avec les légumes. Ajouter le bouquet garni et un peu d'eau.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes.


A servir chaud avec un riz blanc.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Colombo de porc :



Donnez votre avis sur la recette Colombo de porc

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Colombo de porc.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !