Yaourts au malabar

Yaourts au malabar

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Nb de personnes : 7

Catégorie : Yaourts

Temps : Plus d'une heure
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Ingrédients :

Préparation Yaourts au malabar:

Faire chauffer le lait, puis faire infuser les malabars coupés en 2 pendant 10 minutes.

Laisser refroidir 20 à 30 minutes.

Mélanger le yaourt, le sucre et le lait en poudre.

Filtrer le lait au malabar et le mélanger au yaourt.

Mettre en yaourtière pour 6 heures minimum, puis au frais pour 3 à 4 heures.



On ne laisse pas le malabar dans le yaourt ;)

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