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Yaourt au carambar
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Ingrédients :
- 1 yaourt nature entier
- 1 litre de lait entier
- 24 Carambar
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation Yaourt au carambar:
Porter le lait à ébullition et y faire fondre les carambars.
Faire refroidir le lait.
Mélanger le yaourt avec le sucre et le mascarpone. Ajouter le lait tiédi et mélanger au fouet.
Répartir dans les pots et laisser cuire en yaourtière pendant 8 à 10 heures.
A la fin du cycle de cuisson, remuer les yaourts pour que le Carambar qui s'est déposé en surface soit mélangé et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Faire refroidir le lait.
Mélanger le yaourt avec le sucre et le mascarpone. Ajouter le lait tiédi et mélanger au fouet.
Répartir dans les pots et laisser cuire en yaourtière pendant 8 à 10 heures.
A la fin du cycle de cuisson, remuer les yaourts pour que le Carambar qui s'est déposé en surface soit mélangé et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
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