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Verrine Betteraves Chèvre
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Nb de personnes :
6
Catégorie : Verrines salées
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Catégorie : Verrines salées
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Ingrédients :
- 2 betteraves cuites
- 300 gr de chèvre frais
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- poivre
Préparation Verrine Betteraves Chèvre:
Monter la crème liquide en chantilly.
Mixer les betteraves avec le chèvre.
Poivrer et incorporer les 3/4 de chantilly pour obtenir une mousse.
Répartir la préparation dans 6 verres/
Déposer les restes de chantilly et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Décorer avec un peu de ciboulette ciselée.
Mixer les betteraves avec le chèvre.
Poivrer et incorporer les 3/4 de chantilly pour obtenir une mousse.
Répartir la préparation dans 6 verres/
Déposer les restes de chantilly et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Décorer avec un peu de ciboulette ciselée.
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2 commentaires sur la recette Verrine Betteraves Chèvre :
excellent bien apprecie par mes invites recette fraiche en bouche en gout et bonne presentation