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Financiers
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Ingrédients :
Préparation Financiers:
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la vanille.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et l'ajouter au mélange sucre-farine-poudre d'amandes.
Ajouter le beurre fondu.
Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 15 à 20 min.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
On peut ajouter à la pâte des framboises, des pépites de chocolat, des éclats de noisettes...
On peut utiliser des moules à madeleines à la place de moules à financier.
Photo: Soupe de fraises, Œuf à la coque au chocolat, financier.
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la vanille.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et l'ajouter au mélange sucre-farine-poudre d'amandes.
Ajouter le beurre fondu.
Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 15 à 20 min.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
On peut ajouter à la pâte des framboises, des pépites de chocolat, des éclats de noisettes...
On peut utiliser des moules à madeleines à la place de moules à financier.
Photo: Soupe de fraises, Œuf à la coque au chocolat, financier.
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