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Génoise ultra légère, facile et rapide
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Préparation Génoise ultra légère, facile et rapide:
L'idéal c'est d'utiliser un robot qui a un fouet.
Battre les blancs d'oeufs, ajouter dans l'ordre, le sucre, les jaunes la farine et la levure... Attention ne pas battre trop longtemps afin que les blancs ne retombent pas !!!
Verser dans un moule beurré, ou mieux un moule silicone, enfourner à 180°C pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler. Et complètement refroidir avant de la trancher.
Voilà vous avez la base pour réaliser des fraisiers, des roulés, des supers gâteaux d'anniversaire !!! A vous de les garnir suivant vos envies.
Battre les blancs d'oeufs, ajouter dans l'ordre, le sucre, les jaunes la farine et la levure... Attention ne pas battre trop longtemps afin que les blancs ne retombent pas !!!
Verser dans un moule beurré, ou mieux un moule silicone, enfourner à 180°C pour 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler. Et complètement refroidir avant de la trancher.
Voilà vous avez la base pour réaliser des fraisiers, des roulés, des supers gâteaux d'anniversaire !!! A vous de les garnir suivant vos envies.
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13 commentaires sur la recette Génoise ultra légère, facile et rapide :
Je vien de tester la recette,elle est super et vraimen trés peu de risque de rater la genoise
merveilleuse cette recette .pour une mamie toujours préssée ...
Vraiment rien à dire, pas de vaisselle ou presque, très légère et très bonne pour faire un gâteau d'anniversaire ou mariage bien décoré.
Bon
La base de toutes mes bûches et gâteaux roulés...
Rapide, facile et super bon.
Une crème pâtissière légère ajoutée au gâteau coupe en deux,miam miam
très bonne recette
cela fait plusieurs fois que je l'a fait impécable aujourd'hui je vais essayer en rectangulaire pour 12 personnes je vais donc doublée les doses
Il faut mettre tous les ingrédients sur les blancs battus??
Au top cette recette !! Facile et rapide en effet ! merci
http://bluenotegourmand.canalblog.com/
Recette facile à réaliser.
En respectant bien les consignes vous aurez 100% de réussite.
Pour ma part j'ai mis ma pate ds un moule de 18cm, la hauteur après cuisson 9cm !!!!!