Tarte à l'envers

Tarte à l'envers

La recette Tarte à l'envers
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : N/D

Catégorie : Tartes

Temps : N/D

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Tarte à l'envers2 étoile(s) pour Tarte à l'envers3 étoile(s) pour Tarte à l'envers4 étoile(s) pour Tarte à l'enversTarte à l'envers (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Tarte à l'envers:

Beurrez abondamment la tôle.
Mettez 1 cm de sucre semoule au fond.
Epluchez les pommes, videz-les au vide-pomme.
Coupez-les en tranches fines.
Disposez-les au fur et à mesure sur le sucre de la tôle en les serrant.
Lorsque tout le fond est garni, disposez le reste en épaisseur régulière.
Sucrez et répartissez le beurre fractionné.
Etendez la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur en lui donnant une forme ronde.
Couvrez-en les pommes.
Faites glisser les bords de la pâte entre les bords de la tôle et les pommes, jusqu'au fond.
Dorez à l'oeuf battu.
Mettez au four chaud (th. 6 ou 7) chauffé 20 mn d'avance.
Laissez cuire 30 à 35 mn en surveillant la couleur.
Au besoin couvrez d'une feuille d'aluminium.
Lorsque la pâte est cuite, mettez la tarte quelques minutes sur feu très doux pour faire évaporer l'excès de jus de pommes et obtenir un joli caramel.
Retournez aussitôt la tarte sur son plat de service.
Servez tiède.
Vous pouvez l'accompagner de crème fraîche.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Tarte à l'envers :



1 commentaire sur la recette Tarte à l'envers :

Commentaire de le sur la recette Tarte à l'envers :
c'est facile à faire et très bon .Cela ressemble à la tarte Tatin
Note donnée : 1 étoile(s) pour Tarte à l'envers2 étoile(s) pour Tarte à l'envers3 étoile(s) pour Tarte à l'envers4 étoile(s) pour Tarte à l'enversTarte à l'envers

Donnez votre avis sur la recette Tarte à l'envers

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Tarte à l'envers.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

C'est L'Épiphanie,

C'est L'Épiphanie,
la saison des galettes des rois

À la Chandeleur,

La Boite à Cookies
faites des crêpes...