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Pâtes de fruits
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Ingrédients :
Préparation Pâtes de fruits:
Égoutter les fruits et les mixer finement.
Dans une casserole, verser la compote et le sucre à confiture. Cuire à gros bouillon pendant 10 minutes.
Verser la préparation dans un moule en silicone rectangulaire et laisser sécher 24 heures à température ambiante.
Démouler la pâte sur une grille et laisser sécher à nouveau.
Couper des carrés de 2 cm de côté et les tourner dans le sucre cristallisé.
Dans une casserole, verser la compote et le sucre à confiture. Cuire à gros bouillon pendant 10 minutes.
Verser la préparation dans un moule en silicone rectangulaire et laisser sécher 24 heures à température ambiante.
Démouler la pâte sur une grille et laisser sécher à nouveau.
Couper des carrés de 2 cm de côté et les tourner dans le sucre cristallisé.
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