Crumble aux pommes et fruits rouges

Peler les pommes, les couper en dés et les disposer dans un plat beurré.
Mélanger avec la confiture de fruits rouges.
Dans un saladier, mélanger la farine et le beurre fondu. Puis ajouter le sucre, le sel et la cannelle.
Pétrir jusqu'à obtention d'une poudre proche du sable.
Préchauffer le four à 210°C.
Verser la pâte à crumble sur les pommes.
Enfourner et cuire 20 minutes.
Laisser tiédir le crumble dans le four éteint 5 à 10 minutes.
Servir.



On peut servir le crumble avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.
On peut aussi les présenter dans de petites cocottes individuelles.