Crumble aux pommes et fruits rouges

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

  • 2 pommes reinettes
  • 2 pommes granny smith
  • 20 gr de beurre
  • 3 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges
  • Pâte à crumble:
  • 4 cuillères à soupe bombées de farine
  • 40 gr de beurre
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation Crumble aux pommes et fruits rouges:

Peler les pommes, les couper en dés et les disposer dans un plat beurré.
Mélanger avec la confiture de fruits rouges.
Dans un saladier, mélanger la farine et le beurre fondu. Puis ajouter le sucre, le sel et la cannelle.
Pétrir jusqu'à obtention d'une poudre proche du sable.
Préchauffer le four à 210°C.
Verser la pâte à crumble sur les pommes.
Enfourner et cuire 20 minutes.
Laisser tiédir le crumble dans le four éteint 5 à 10 minutes.
Servir.



On peut servir le crumble avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.
On peut aussi les présenter dans de petites cocottes individuelles.

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1 commentaire sur la recette Crumble aux pommes et fruits rouges :

Commentaire de (invité) le sur la recette Crumble aux pommes et fruits rouges :
à la place de la confiture de fruits rouges, on peut mettre des fruits rouges surgelés, plus de goût et de couleur!!
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