Poulet basquaise

Poulet basquaise

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Volailles

Temps : Plus d'une heure
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Ingrédients :

Préparation Poulet basquaise:

Faire dorer le poulet dans l'huile, ajouter l'oignon et les lardons.
Quand tout est doré, ajouter les tomates pelées et leur jus, le poivron coupé en dés, l'ail écrasé.
Faire cuire 45 minutes, ajouter de l'eau si nécéssaire.
Saler, poivrer.
Servir avec un riz blanc.

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