Assiette de foie gras en sucré-salé

Assiette de foie gras en sucré-salé

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Moins de 15 min.

Préparation : 15mn
Cuisson : aucune


Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Assiette de foie gras en sucré-salé:

Disposez la mâche sur les assiettes, puis placez votre médaillon de foie gras.
Au centre du médaillon, disposez quelques grains de sel de Guérande.
Placez un trait de vinaigre balsamique sur le médaillon, et quelques traits supplémentaires sur la salade.

De chaque côté du sel, sur le médaillon, un trait de gelée de groseilles.

Pour terminer, placez deux cerises Burlat en haut à droite au dessus du médaillon.

Vin conseillé : Mâcon Rouge.

RECETTE ENVOYEE PAR ELODIE ET DIDIER

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2 commentaires sur la recette Assiette de foie gras en sucré-salé :

Commentaire de (invité) le sur la recette Assiette de foie gras en sucré-salé :
tres belle recette j adore
Note donnée : 1 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé2 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé3 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé4 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé5 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé
Commentaire de (invité) le sur la recette Assiette de foie gras en sucré-salé :
j'adore cette belle recette de sucré-salé!
Note donnée : 1 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé2 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé3 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé4 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé5 étoile(s) pour Assiette de foie gras en sucré-salé

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