Yakiniku

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Préparation Yakiniku:

Tout d'abord mettez la viande dans le congélateur (3/4 d'heure). Une fois dure vous pouvez mieux la découper en fines tranches.
Ensuite mettez dans une casserole le saké, le shoyu et le sucre et faites cuire jusqu'à dissolution du sucre.
Une fois le bouillon refroidi, ajoutez le poireau et l'ail bien hachés ainsi que la viande. Mélangez bien et laissez reposer 30min.
Ensuite égoutez et sautez la viande dans une poêle.

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