Oeufs de paon

Oeufs de paon

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Entrées et plats étrangers

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Oeufs de paon:

- Faites cuire les oeufs de caille dans l'eau bouillante pendant 5 min. Aprés avoir plongé dans l'eau froide, retirez la coquille et saupoudrez les de fécule.
- Ensuite hachez les crevettes décongelées avec un couteau, salez et mélangez en y ajoutant 1 c. à c. de fécule et 1 c. à c. de vin blanc.
- Saupoudrez les tranches de poitrine de fécule. Etalez un peu de pâte de crevettes sur une demi tranche de poitrine. Puis posez l'uf de caille au centre et enroulez le tout. Pour fixer l'ensemble utilisez un cure dent.
- Ensuite faites frire dans l'huile à 160 c° quelques minutes.
- Avant de servir coupez chaque morceau en deux.

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2 commentaires sur la recette Oeufs de paon :

Commentaire de (invité) le sur la recette Oeufs de paon :

Quelle est la différence en gr entre 20 oeufs de caille et 20 oeufs de paon.???? ben c'est un peut comme 1 kg de plumes et 1 kg de plomb. ah1 ah!

toto 1er
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Commentaire de (invité) le sur la recette Oeufs de paon :
pourquoi faire des oeufs de paon sans oeufs de paon ?!?!
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