Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Soupe de fruits de mer au lait de coco
La recette Soupe de fruits de mer au lait de coco
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 400 g de cocktail de fruit de mer
- 8 cuillères à café de fumet de poisson
- 250 g de brunoise de légumes surgelée
- 2 cuillères à café d'épices Thaies
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/4 de cuillère à café de purée de piments
Préparation Soupe de fruits de mer au lait de coco:
Verser 3/4 l d'eau (75cl) dans une casserole, ajoutez-y le fumet de poisson et la brunoise de légume surgelée. Laissez mijoter une dizaine de de minutes, puis ajoutez les épices, le lait de coco et la sauce soja.
Faites cuire 2 mn puis éteignez le feu. Gardez au frais après refroidissement.
Portez la soupe a frémissement, plongez y les fruits de mer et laissez-les décongeler et se réchauffer une dizaines de minutes. Ajoutez la purée de piments au dernier moment. Rectifiez l'assaisonement et servez.
RECETTE ENVOYEE PAR MARIE Y.
Faites cuire 2 mn puis éteignez le feu. Gardez au frais après refroidissement.
Portez la soupe a frémissement, plongez y les fruits de mer et laissez-les décongeler et se réchauffer une dizaines de minutes. Ajoutez la purée de piments au dernier moment. Rectifiez l'assaisonement et servez.
RECETTE ENVOYEE PAR MARIE Y.
Découvrez nos autres recettes de soupes
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Soupe de fruits de mer au lait de coco :
-
Velouté de carottes au lait de coco
-
Velouté de fèves au lait de coco
-
Soupe au chou chinois
-
Soupe au potimarron
-
Soupe au potiron
-
Soupe au pistou
-
Soupe au poisson
-
Soupe de têtes de poisson
-
Soupe à l'oignon
-
Soupe aux moules
Donnez votre avis sur la recette Soupe de fruits de mer au lait de coco