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Salade de châtaignes aux herbes
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Ingrédients :
Préparation Salade de châtaignes aux herbes:
Egoutter les chataignes et les émietter.
Laver et essorer la salade de mesclun.
Laver, essorer et ciseler le persil.
Préparer la vinaigrette dans un saladier : mélanger l`huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter la salade, le persil cisele et les chataignes. Mélanger, parsemer de zeste de citron et servir.
Pour un menu d`automne.
RECETTE ENVOYEE PAR MARIE Y.
Laver et essorer la salade de mesclun.
Laver, essorer et ciseler le persil.
Préparer la vinaigrette dans un saladier : mélanger l`huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter la salade, le persil cisele et les chataignes. Mélanger, parsemer de zeste de citron et servir.
Pour un menu d`automne.
RECETTE ENVOYEE PAR MARIE Y.
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