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Grapefruit grillé
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Ingrédients :
Préparation Grapefruit grillé:
Coupez les grapefruits en 2 en travers. Retirez tout le coeur blanc, les pépins, et séparez les tranches au couteau spécial.
Versez une cuillerée à café de miel liquide. (Si le miel est figé, faites-le ramollir au bain-marie); ajoutez une noisette de beurre; saupoudrez d'une cuillerée à café de sucre brun dans lequel vous aurez ajouté et mélangé une pincée de 4-épices.
Mettez dans des plats individuels, pour que les fruits ne se renversent pas à la cuisson et faites griller sous le grill du four en les posant assez loin pour qu'ils grillent et brunissent lentement. Décorez avec les cerises pour servir chaud ou froid.
Versez une cuillerée à café de miel liquide. (Si le miel est figé, faites-le ramollir au bain-marie); ajoutez une noisette de beurre; saupoudrez d'une cuillerée à café de sucre brun dans lequel vous aurez ajouté et mélangé une pincée de 4-épices.
Mettez dans des plats individuels, pour que les fruits ne se renversent pas à la cuisson et faites griller sous le grill du four en les posant assez loin pour qu'ils grillent et brunissent lentement. Décorez avec les cerises pour servir chaud ou froid.
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