Ragoût de mouton aux navets

Ragoût de mouton aux navets

La recette Ragoût de mouton aux navets
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Grands plats

Temps : N/D

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 h 45 à 2 heures


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets2 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets3 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navets (4 votes)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Ragoût de mouton aux navets:

Demandez à votre boucher du plat-de-côtes dégraissé. Faites-le couper en morceaux.
Faites-le revenir à la poêle sans matière grasse. Au fur et à mesure qu'il dore, sortez-le à l'écumoire, mettez-le dans la cocotte de cuisson.
Réchauffez, saupoudrez de 2 cuillerées à soupe de farine, faites-le dorer en remuant, ajoutez les oignons, le bouquet, l'ail. Amenez rapidement à ébullition, puis faites mijoter couvert.
Epluchez les navets, coupez-les en 4. Faites-les dorer sans hâte à la poêle dans le saindoux.
Egouttez-les, ajoutez-les au ragoût. Salez, poivrez. Laissez cuire au moins 1 h 15, puis disposez les pommes de terre sur le ragoût. II est prêt lorsqu'elles sont cuites. Dégraissez au besoin pour servir.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Ragoût de mouton aux navets :



4 commentaires sur la recette Ragoût de mouton aux navets :

Commentaire de (invité) le sur la recette Ragoût de mouton aux navets :
On dit pas que pour porter à ébullition il faudrait peut être mettre de l'eau ...............sinon gare ça BRULERA !!!!!!!!
Note donnée : 1 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navets
Commentaire de (invité) le sur la recette Ragoût de mouton aux navets :
Belle approche d'un succulent ragoût : évidemment, il faut ajouter de l'eau (du bouillon? du vin blanc?) avant d'apporter à ébullition (quant aux navets, il faut bien lire, ils apparaissent juste après).
Je ferais sans doute revenir les oignons avec le plat de côtes (j'ajouterais peut-être un peu de collier); éventuellement aussi une pincée de sucre pour caraméliser les navets _ sinon, c'est sûr, il faut plus qu'une seule gousse d'ail !
En tout cas, l'esprit d'un bon ragoût de mouton est là !
Note donnée : 1 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets2 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets3 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets4 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navetsRagoût de mouton aux navets
Commentaire de (invité) le sur la recette Ragoût de mouton aux navets :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets2 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets3 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets4 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets5 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets
Commentaire de (invité) le sur la recette Ragoût de mouton aux navets :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets2 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets3 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets4 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets5 étoile(s) pour Ragoût de mouton aux navets

Donnez votre avis sur la recette Ragoût de mouton aux navets

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Ragoût de mouton aux navets.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies