Choux à la crème

Choux à la crème

La recette Choux à la crème
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : N/D

Catégorie : Pâtisseries

Temps : N/D

Préparation : 1 h 20
Pour la pâte : 45 minutes
Pour la crème : 10 minutes
Pour le façonnage des choux : 15 minutes


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Choux à la crème2 étoile(s) pour Choux à la crème3 étoile(s) pour Choux à la crèmeChoux à la crèmeChoux à la crème (4 votes)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

  • Pour 6 choux
  • 1/2 litre de crème épaisse et un petit verre d'eau ou 3/4 de litre de fleurette (crème liquide)
  • 3 cuillerées à soupe de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre glace

Préparation Choux à la crème:

Pour réussir la crème fouettée en chantilly, il faut la battre à l'état liquide très froide dans un bol très froid.
Déposez le bol de crème 30 minutes dans le réfrigérateur ou rafraîchissez sur glace et battez au fouet à main, mécanique ou non.
Dès que la crème épaissit, ajoutez le sucre, cuillerée par cuillerée.
Arrêtez dès que le fouet, en sortant du bol, reste garni de crème qui se tient.
Découpez un chapeau dans chaque chou. Appuyez du pouce la pâte intérieure, remplissez autant que vous le pourrez, coiffez la crème du chapeau découpé.
Saupoudrez de sucre glace. En vous servant d'une poche à douille de 8, vous remplirez les choux très facilement.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Choux à la crème :



4 commentaires sur la recette Choux à la crème :

Commentaire de (invité) le sur la recette Choux à la crème :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Choux à la crèmeChoux à la crèmeChoux à la crèmeChoux à la crèmeChoux à la crème
Commentaire de (invité) le sur la recette Choux à la crème :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Choux à la crème2 étoile(s) pour Choux à la crème3 étoile(s) pour Choux à la crème4 étoile(s) pour Choux à la crème5 étoile(s) pour Choux à la crème
Commentaire de (invité) le sur la recette Choux à la crème :
je voulai savoir si c etait possible de preparer une creme deux ou trois jours d avance
Note donnée : 1 étoile(s) pour Choux à la crème2 étoile(s) pour Choux à la crème3 étoile(s) pour Choux à la crèmeChoux à la crèmeChoux à la crème
Commentaire de (invité) le sur la recette Choux à la crème :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Choux à la crème2 étoile(s) pour Choux à la crème3 étoile(s) pour Choux à la crème4 étoile(s) pour Choux à la crème5 étoile(s) pour Choux à la crème

Donnez votre avis sur la recette Choux à la crème

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Choux à la crème.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative