Poisson au curry (machchi curry - inde)

Poisson au curry (machchi curry - inde)

La recette Poisson au curry (machchi curry - inde)
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Entrées et plats étrangers

Temps : N/D

Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Poisson au curry (machchi curry - inde):

Faites chauffer l'huile et revenir les oignons finement hachés et l'ail écrasé pendant 8 à 10 minutes. En remuant, ajoutez le gingembre frais râpé ou en poudre, poivre, sel. Mouillez de 800 g d'eau versée petit à petit, faites bouillir. Ajoutez le zeste et le jus du citron, puis le chutney passé pour le réduire en crème. Goûtez. La sauce doit être très épicée. Sinon, ajoutez une pincée de cayenne ou plus de curry.
Mettez le poisson détaillé en cubes dans la sauce, faites mijoter sans couvercle.
Pendant ce temps, cuisez le riz à l'indienne, rincez-le à l'eau bouillante, faites sécher au four. Beurrez. Dressez dans un moule à savarin, démoulez sur le plat de service. Disposez les morceaux de poisson au milieu, nappez de sauce, le reste étant servi en saucière.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Poisson au curry (machchi curry - inde) :



Donnez votre avis sur la recette Poisson au curry (machchi curry - inde)

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Poisson au curry (machchi curry - inde).
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative