Pâtissons à la viande

Pâtissons à la viande

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Préparation Pâtissons à la viande:

Faire cuire les pâtissons 20mn à l'eau bouillante salée (7mn en autocuiseur).
Les égoutter, couper une calotte, enlever les graines.
Faire revenir la viande dans la moitié du beurre avec l'oignon et l'ail hachés, assaisonner, ajouter la chair des courges et de la sauce tomate.
Remplir les pâtissons, parsemer de fromage râpé et de beurre.
Faire gratiner.

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