Veau jardinière

Veau jardinière

La recette Veau jardinière
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Grands plats

Temps : N/D

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 h 30
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Veau jardinière:

Coupez le veau en morceaux. Faites-les dorer à la poêle dans l'huile. A mesure que les morceaux sont dorés, mettez-les dans la cocotte avec le bouquet garni, le sel, le poivre. Mouillez à hauteur des chairs avec de l'eau bouillante.
Couvrez. Faites mijoter 1 h 30 à petit feu. Pendant ce temps, écossez les petits pois, épluchez les légumes. Ajoutez-les au ragoût, avec 2 morceaux de sucre. Couvrez. Continuez à faire cuire à petit feu. En fin de cuisson, enlevez le bouquet, ajoutez le beurre. Gardez chaud sans faire bouillir. Ce délicieux ragoût des beaux jours est aussi bon avec les petits pois en boîte et les légumes d'hiver. II est le type de plat unique toujours apprécié, même réchauffé.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Veau jardinière :



Donnez votre avis sur la recette Veau jardinière

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Veau jardinière.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies