Foie de veau au vin rouge

Foie de veau au vin rouge

La recette Foie de veau au vin rouge
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Foie de veau au vin rouge:

Émincez l'oignon. Retirez la couenne du lard et hachez-le finement avec l'ail et le persil.
Retirez les nerfs et les petites peaux du foie, coupez-le en petites tranches épaisses de 1/2 cm et farinez-les légèrement.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Faites-y revenir l'ail, le persil et le lard 5 mn environ puis ajoutez les rondelles d'oignon et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que celles-ci fondent. Versez le vin, augmentez légèrement le feu de façon à ce qu'il s'évapore et qu'il ne reste que peu de sauce.
Mettez le foie dans la poêle, retournez-le et laissez cuire 3-4 mn à couvert et à feu doux. Salez, poivrez et servez aussitôt.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Foie de veau au vin rouge :



Donnez votre avis sur la recette Foie de veau au vin rouge

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Foie de veau au vin rouge.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies