Tacconelle abruzzesi aux lentilles

Tacconelle abruzzesi aux lentilles

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Préparation Tacconelle abruzzesi aux lentilles:

Dans une grande poêle, faites cuire à l'huile d'olive la pomme de terre et l'oignon finement émincé, ainsi que les lentilles rincées et égouttées après les avoir fait tremper pendant quelques heures.
Au bout de 10 minutes, versez le bouillon, salez et laissez cuire 15 minutes.
Faites cuire les pâtes "al dente".
Versez les pâtes dans la poêle.
Ajoutez le persil, le poivre.

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