Entrecôte grillée
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Boeuf - Temps :
N/D
Préparation : 5 mn
Cuisson : selon votre goût
Difficulté : - Budget :
Recettes à base de thym, page 4
Epaule d'agneau farcie
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :
Escalope géante farcie
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 45 à 50 minutes Cuisson 1 heure
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 45 à 50 minutes Cuisson 1 heure
Difficulté : - Budget :
Escargots de Bourgogne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson 3 heures
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson 3 heures
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Estouffade de boeuf
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures 30 à 4 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures 30 à 4 h
Difficulté : - Budget :
Faisan rôti en cocotte
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : Plus d'une heure
Préparation 25 mn A plumer 1 h Cuisson 30 à 35 mn
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : Plus d'une heure
Préparation 25 mn A plumer 1 h Cuisson 30 à 35 mn
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Feuilleté de langue de veau à la crème
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Filet de porc à l'ail
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn par livre
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn par livre
Difficulté : - Budget :
Foies de volailles en pâté
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson des oignons 25 minutes Cuisson des foies 5 à 7 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson des oignons 25 minutes Cuisson des foies 5 à 7 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Galantine
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Gâteau de foies de volailles
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Gigot boulangère
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson des pommes de terre : 1 h 45 à 2 h Cuisson du gigot : 15 à 18 mn par livre
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson des pommes de terre : 1 h 45 à 2 h Cuisson du gigot : 15 à 18 mn par livre
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Gigot de sept heures
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Gigot farci en croûte
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Pré-cuisson : 15 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Pré-cuisson : 15 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :