Accras de morue
Nombre de personnes :
4
Catégorie :
Poissons - Temps :
Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget :
Economique
Recettes à base de morue
Brandade de morue
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Trempage : 12 ou 24 heures Cuisson : 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Trempage : 12 ou 24 heures Cuisson : 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Brandade de morue
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Poissons - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Poissons - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Chiquetaille de morue
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Fish-ball
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes
Difficulté : - Budget :
Fondue sétoise
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : Moins de 15 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : Moins de 15 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Morue à la crème
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson des pommes de terre : 25 mn Cuisson de la morue : 15 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson des pommes de terre : 25 mn Cuisson de la morue : 15 mn
Difficulté : - Budget :
Morue à la majorquine
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation et pochage : 25 mn Cuisson : 25 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation et pochage : 25 mn Cuisson : 25 minutes
Difficulté : - Budget :
Morue à la parisienne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Dessalage : 12 à 24 heures Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Dessalage : 12 à 24 heures Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes
Difficulté : - Budget :
Morue à la tomate
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes et 10 à 12 heures de trempage Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes et 10 à 12 heures de trempage Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes
Difficulté : - Budget :
Morue aux haricots
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h
Difficulté : - Budget :
Morue aux noix
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes ou plus
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes ou plus
Difficulté : - Budget :
Morue en salade
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson des pois: 20 minutes des oeufs : 10 minutes de la morue : 20 minutes des artichauts : 25 à 30 minutes des pommes de terre : 25 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson des pois: 20 minutes des oeufs : 10 minutes de la morue : 20 minutes des artichauts : 25 à 30 minutes des pommes de terre : 25 minutes
Difficulté : - Budget :
Oeufs Bénédictine
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Oeufs - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson : 6 mn Sauce : 12 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Oeufs - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson : 6 mn Sauce : 12 mn
Difficulté : - Budget :
Poisson sauce relevée (Chili)
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :