Tête de veau gribiche
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Grands plats - Temps :
N/D
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Recettes à base de bouquet garni, page 9
Tourin de saint-céré
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Tripes de Granville
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Turbot à la normande
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :
Veau à la bourguignonne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 30 à 1 h 45
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 30 à 1 h 45
Difficulté : - Budget :
Veau jardinière
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Veau Marengo
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 45 à 2 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 45 à 2 h
Difficulté : - Budget :
Vichyssoise de haricots secs
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 min Cuisson : 1h30
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 min Cuisson : 1h30
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Waterzoï
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Zarzuela de poisson (espagne)
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 à 35 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 à 35 mn
Difficulté : - Budget :