Veau aux fruits secs
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Veau - Temps :
Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget :
Economique
Recettes à base de beurre, page 94
Veau farci sicilienne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes
Difficulté : - Budget :
Veau jardinière
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Veau Orloff
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 18 mn par livre
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 18 mn par livre
Difficulté : - Budget :
Velouté à l'oseille
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Velouté aux huîtres
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
velouté aux quatre légumes
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Légumes - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Légumes - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté aux tomates
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Velouté d'endives au bleu et aux noix
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté d'endives aux noix
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté de cèpes
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté de champignons aux marrons caramélisés
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté de chou-fleur à la ciboulette
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté de chou-fleur et saint-Jacques à la truffe blanche
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Velouté de courge butternut aux châtaignes
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Soupes et potages - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
