Le petit chimiste gourmand en cuisine

Vous l’avez certainement déjà croisé, cette recette de gâteau magique
En vous demandant comment avec une seule pâte, on pouvait bien obtenir 3 textures différentes, comment les blancs en neige flottaient, comment le sucre pétillant pétillait… 




Et si on vous disait qu’en cuisine, c’est bien souvent une histoire de sciences et d’expériences… 


Les éditions Science et Vie Junior, connues pour expliquer simplement la science aux enfants, nous dévoilent tous les secrets de cuisine au travers d’expériences à réaliser en famille, pour découvrir et se régaler…



Au menu, un gâteau magique, des gaufres express sans levure, une glace sans congélateur, des macarons tous ronds, des poissons cuits au lave-vaisselle, des fruits en spaghettis… et tant d’autres.

Ce livre se lit comme un manuel de physique-chimie, vous y trouverez pour chaque recette le matériel nécessaire, les étapes de l'expérience avec des schémas,et pour finir un mémo science qui reprend toutes les notions scentifiques abordées.

 


Avec Le Petit chimiste gourmand en cuisine, et ses 30 recettes et expériences, vous ne verrez plus jamais la cuisine comme avant ! 

Quand vos enfants vous demanderont les "Pourquoi…?" et "Comment…?", maintenant vous saurez quoi répondre…

Et mieux encore, vous pourrez jouer aux petits chimistes tous ensemble…

On parie qu’ils finiront vite leurs assiettes… ;)



 

 

146 pages, 13.90€

Disponible sur la boutique en ligne de Science et Vie Junior.



 

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5 commentaires sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :

Commentaire de (invité) le sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :
Bonjour ! Mon fils passe son temps à jouer au chimiste, alors, si en plus ça pouvait nous faire le repas du soir, moi je dis banco !!! Merci pour ce concours !
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Commentaire de (invité) le sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :
bonjour,
merci pour ce concours, je participe ne connaissant pas ce procédé, alors pourquoi ne pas essayer. je suis toujours partante pour tester les choses ou mets méconnus.
bonne chance à tous
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Commentaire de (invité) le sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :
Bonjour,
Partante pour ce concours pétillant de saveurs.... La chimie en cuisine une explosion de saveurs pour les papilles!!! Du bonheur, des couleurs, de la créativité en perspective!!!
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Commentaire de (invité) le sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :
Bonjour
je participe à votre concours avec plaisir.
de la chimie en cuisine super idée.
bonne journée à vous.
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Commentaire de (invité) le sur le dossier Le petit chimiste gourmand en cuisine :
Génial !
J'ai toujours voulu jouer au petit chimiste, mais mes parents craignaient que je ne fasse exploser l'appartement !
Maintenant, l'explosion sera limitée aux papilles !!!
Merci beaucoup pour cette opportunité.
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