Invitons le Mexique à notre table avec Old El Paso

¡Arriba! ¡Arriba!
Mexique, nous voilà !
Comme le Mexique est un peu loin, faisons venir quelques spécialités culinaires à notre table.

Old El Paso est sans conteste la marque qui apportera un peu d’épices et de convivialités dans vos assiettes...

Toujours avide d’innovations, Old El Paso lance cette année trois sauces plus ou moins épicées et une nouvelle spécialité, le kit pour Gratinado qui permettra de réaliser facilement un gratin de tortilla en ajoutant un peu de viande et de légumes.

Le-Cuisinier a testé pour vous l’une des trois nouvelles sauces :
La salsa épicée aux légumes en morceaux.
Présentée en flacon souple avec un bouchon stop-goutte, vous pourrez profiter des saveurs mexicaines jusqu’à la fin !

Les produits Old El Paso sont classés en fonction de leur force :
- Douce pour les préparations peu épicées, idéales pour les enfants,
- Medium
- et Forte.

La sauce salsa épicée permet d’agrémenter une tortilla mais aussi de la viande rouge, du riz ou des pâtes.
Elle pourrait tout à fait remplacer le ketchup pour les adultes.
Au même titre que le guacamole, elle pourrait également s’imposer à l’apéritif en accompagnement de tortillas chips ou comme dip pour des légumes crus (carottes, chou-fleur, céleri par exemple).

 

Nous l’avons utilisé pour réaliser une tortilla Tex-Mex.
Pour 4 personnes :
- 12 galettes de maïs
- 6 escalopes de poulet (ou dinde)
- 4 tomates
- 1 salade
- sauce Salsa Old El Paso

Réchauffer les galettes de maïs quelques minutes au four ou au micro-ondes.

Couper les escalopes de poulet en dés.
Couper les tomates en cubes.

Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre les dés de poulet.
Saler et poivrer.

Sur une galette de maïs, déposer un peu de salade, ajouter les dés de poulet et de tomates.
Assaisonner avec de la sauce Salsa Old El Paso.
Rouler la tortilla et servir aussitôt.

Cette sauce riche en légumes (oignons, tomates, poivrons) apportera onctuosité et fraîcheur tout en relevant le tout avec des épices séléctionnées avec choix.

La gamme Salsa Old El Paso est vendue 2,75€ le flacon de 295 gr environ dans votre supermarché habituel.


Retrouvez notre dossier Tex-Mex et nos recettes Tex-Mex.

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