Envie de légèreté ? Pensez aux mousses...

Envie de légèreté? Pensez aux mousses...

Envie de légèreté dans votre assiette? Pensez aux mousses

Salées : aux légumes, au saumon, aux lardons et même au foie gras...
Ou bien sucrées : au chocolat pour les plus gourmands, aux fruits, aux bonbons, au caramel et aux biscuits...

Vous pouvez les faire à base de blancs d'oeufs battus en neige ferme et de gélatine, mais aussi avec votre siphon.

Retrouvez notre dossier spécial Siphon ici.

Laissez-vous tenter par nos recettes de mousses ! 

 

 

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