Découverte : Aoste

Aujourd'hui, nous allons vous présenter la marque Aoste.
Une marque de jambon... Mais pas que ! 
Balayons les idées réçues et découvrons plus en détails cette marque née au coeur d'un petit village d'Isère...
Et oui ! Aoste, ne vient pas de la vallée d'Aoste en Italie, mais bien de nos Alpes Françaises...

Depuis maintenant plus de 35 ans, la marque cultive un art de vivre fondé sur un savoir faire ancestral.
En perpétuant ainsi la tradition à travers ses techniques et ses recettes tout en favorisant le partage et les innovations.
Choisir Aoste c'est bénéficier : 
- d'une sélection rigoureuse des meilleurs jambons,
- d'un véritable amour du produit,
- d'un affinage patient et minutieux,
- d'une régularité sans faille du processus de fabrication,
Proposant ainsi des produits de qualité tant au niveau gustatif que nutritif.

Aoste, précurseur
Toujours sensible aux attentes des consommateurs, Aoste développe des formats pratiques adaptés à tous les usages.
C'est dailleurs la première marque à offrir du jambon cru pré-tranché en grandes surfaces avec ses Grandes Tranches.
Le Quart Pré-Tranché, plus pratique grâce à ses demi-tranches, sera idéal pour les raclettes ou les sandwichs améliorés.
Il existe de nombreuses variétés de jambon Aoste pour satisfaire toute la famille, les chiffonnades, les petites tranches sont idéales pour un apéritif dînatoire par exemple.

Pensez aux brochettes de melon et jambon cru en été ou aux bouchées emmental-jambon cru toute l'année...
Il vous faudra :
- 4 tranches de Jambon fumé Aoste
- 1 bloc d'emmental de 200 gr

Dans le bloc d'emmental, couper des tronçons de fromage.
Couper les tranches de jambon fumé en deux dans le sens de la longueur.

Enrouler chaque morceau de fromage dans une lanière de jambon.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Variante : Utilisez du comté pour des saveurs un peu plus corsées, mais aussi du gouda au cumin, de la mimolette...
 

Aoste Sélection offre un tour du monde autour du meilleur de la charcuterie mondiale.
Découvrons l'Espagne avec le Serrano, le Pata negra et le chorizo,
le Pays basque et son Jambon de Bayonne,
la Suisse avec la Viande des Grisons
et des spécialités bien de chez nous avec les Noix de Jambon ou encore le saucisson de canard.

À l'image des grands crus, Aoste a à cœur d'initier ses consommateurs à l’art de la dégustation et de la jambonologie.
La marque a donc créer le Passeport Sensoriel : le premier guide pédagogique visant à transmettre une culture jambon cru.
Une délicieuse invitation au voyage…

Ce guide est distribué gratuitement sur les stands Aoste lors des animations en magasins et via leur club gourmet sur internet.

Retrouvez toutes nos recettes à base de jambon.

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