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Crevettes ivres (camarones borrachos)
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Entrées et plats étrangers
Temps : Plus d'une heure
Note moyenne :
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Ingrédients :
Préparation Crevettes ivres (camarones borrachos):
Mélangez tous les jus de fruits, le vin et la bière. Hachez finement les oignons et les piments; incorporez-les à la marinade. Laissez y mariner les crevettes entières pendant de 8 à 10 heures environ.
Egouttez les crevettes. Décortiquez-les et faites-les revenir dans le poêle avec un peu de margarine, 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Déglacez la poêle avec un peu de marinade. Laissez réduire quelques minutes . Servez les crevettes bien chaudes, arrosées de sauce.
Egouttez les crevettes. Décortiquez-les et faites-les revenir dans le poêle avec un peu de margarine, 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Déglacez la poêle avec un peu de marinade. Laissez réduire quelques minutes . Servez les crevettes bien chaudes, arrosées de sauce.
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