Curry d'oeufs durs (Anda Kari)

Curry d'oeufs durs (Anda Kari)

La recette Curry d'oeufs durs (Anda Kari)
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Entrées et plats étrangers

Temps : Plus d'une heure

Préparation : 1 heure
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Curry d'oeufs durs (Anda Kari):

Écalez les oeufs, faites quelques incisions, puis saupoudrez-les avec 1/4 de cuillerée àcafé de curcuma. Faites-les revenir dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe d'huile. Retirez-les.
Lavez les pommes de terre, pelez-les, détaillez-les en dés de 3 cm et mélangez-les avec 1/4 de cuillerée à café de curcuma. Faites-les revenir dans la même poêle puis retirez-les.
Pelez et hachez les oignons et l'ail. Pelez et rapez le gingembre.
Faites chauffer le ghee. Faitesy revenir les oignons, la cardamome, les clous de girofle, la cannelle et le laurier à feu moyen, environ 5 mn.
Incorporez le reste du curcuma, le piment moulu et le gingembre râpé, et continuez la cuisson 5 mn.
Ajoutez les pommes de terre, les oeufs, le sel et 25 cl d'eau. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen 20 mn.
Faites revenir le garam masala et l'ail avec le reste de l'huile dans une petite poêle et versez le tout sur le curry.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Curry d'oeufs durs (Anda Kari) :



Donnez votre avis sur la recette Curry d'oeufs durs (Anda Kari)

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Curry d'oeufs durs (Anda Kari).
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative