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Jam suet pudding
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Ingrédients :
Préparation Jam suet pudding:
Tamisez la farine avec la levure, et le sel, ajoutez le sucre et la graisse, mélangez petit à petit en ajoutant le lait pour obtenir une pâte épaisse mais non dure.
Dans le fond du bol beurré, déposez 2 cuillerées à soupe de la confiture choisie, puis la pâte. Couvrez avec une double feuille d'aluminium beurré, ficelez serré, faites cuire 1 h 30 au bain-marie couvert, ou 30 minutes à l'autocuiseur.
Servez chaud, retourné sur un plat chauffé, arrosé du reste de confiture chauffée.
Dans le fond du bol beurré, déposez 2 cuillerées à soupe de la confiture choisie, puis la pâte. Couvrez avec une double feuille d'aluminium beurré, ficelez serré, faites cuire 1 h 30 au bain-marie couvert, ou 30 minutes à l'autocuiseur.
Servez chaud, retourné sur un plat chauffé, arrosé du reste de confiture chauffée.