Base de potage aux légumes du jardin

Base de potage aux légumes du jardin

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Nb de personnes : 24

Catégorie : Soupes et potages

Temps : Entre 30 min et 1 h

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes


Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Base de potage aux légumes du jardin:

Couper les légumes en petits morceaux.
Remplir d'eau un gros chaudron et ajouter les légumes.
Cuire 30 minutes dès que l'eau bouille. (ne pas mettre de sel)
Passer les légumes dans un mélangeur.
Mettre dans des sacs à congélation 2 tasses (500 ml) de préparations de légumes; c'est pour 4 portions.
Lorsque vient le temps de faire votre potage : Mettre un sac congelé dans un chaudron, ajouter 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet ou boeuf ou légumes et épaissir avec des patates déshydratées au goût.
Éclaircir avec environ 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème ou de lait.
Saupoudrer dans le bol à soupe un peu de persil.

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1 commentaire sur la recette Base de potage aux légumes du jardin :

Commentaire de (invité) le sur la recette Base de potage aux légumes du jardin :
c'est tres bon et tres facile a preparer surtout pour celles qui travaillent bon appetit
Note donnée : 1 étoile(s) pour Base de potage aux légumes du jardin2 étoile(s) pour Base de potage aux légumes du jardin3 étoile(s) pour Base de potage aux légumes du jardin4 étoile(s) pour Base de potage aux légumes du jardinBase de potage aux légumes du jardin

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