Gâteau de Noël

Dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à obtention d'une mousse fraîche. Ajoutez, à petites doses, la fécule et la farine, et deux cuillerées de levure en poudre.
Versez ensuite le beurre, le sucre vanillé, et, enfin, le blanc d'oeuf battu en neige. Mettez le tout dans un moule fariné et huilé. Faites cuire au four, à feu doux, pendant 40 minutes environ.
Attendez quelques minutes avant de retirer du four, et décorez avec des étoiles de Noêl, du sucre glace ou du cacao en poudre.