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Roux blond
La recette Roux blond
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Préparation Roux blond:
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez-y la farine en tournant avec une cuillère en bois de manière à bien la délayer.
Laissez blondir légèrement en remuant très vite.
Ajoutez-y la farine en tournant avec une cuillère en bois de manière à bien la délayer.
Laissez blondir légèrement en remuant très vite.