Cake au chèvre et aux noisettes

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel et le poivre.
Ajouter la farine et la levure puis incorporer l'huile et le lait.

Couper le fromage de chèvre en dés.
Effeuiller la branche de romarin.

Mélanger le chèvre, les noisettes, le romarin et le gruyère râpé dans la pâte.

Beurrer et fariner le moule à cake et verser la préparation.

Enfourner pour 45 à 50 minutes de cuisson.
Planter une lame de couteau pour vérifier la cuisson.