Plancha de joue de lotte au jambon cru

Photo de la recette Plancha de joue de lotte au jambon cru envoyée par le cuisinier

Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 4

Catégorie : Poissons

Temps : Entre 15 et 30 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Plancha de joue de lotte au jambon cru:

Rincez les joues de lotte et essuyez-les dans un linge.

Préparez votre marinade en mélangeant l’huile d’olive avec le jus des citrons, le thym, le romarin et l’ail pressé.
Salez, poivrez, déposez les morceaux de joue de lotte dans un plat et laissez reposer 20 min au frais.

Pendant ce temps, rincez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux.
Coupez les tranches de jambon cru en deux dans la longueur.

Sortez la lotte.
Montez vos brochettes en alternant le poivron rouge, la joue de lotte, le poivron orange, le jambon cru, le poivron jaune et la lotte. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez chaque brochette de la marinade.

Faites cuire les brochettes à la plancha 7 min, en les retournant régulièrement et délicatement.

Recette proposée par les Compagnons du Goût, www.compagnonsdugout.fr © Compagnons du Goût

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Plancha de joue de lotte au jambon cru :



Donnez votre avis sur la recette Plancha de joue de lotte au jambon cru

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Plancha de joue de lotte au jambon cru.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Vins d'été 2018

Vins d'été 2018
Découvrez notre sélection

Découvrez

La Boite à Cookies
Le jambon ibérique