Gâteau roquefort et aux noix

Gâteau roquefort et aux noix

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Préparation Gâteau roquefort et aux noix:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
Ajouter petit à petit l'huile et le lait tiède.
Ajouter le gruyère râpé.
Saler, poivrer et mélanger.

Émietter le roquefort et concasser grossièrement les noix et les ajouter à la pâte.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 45 minutes de cuisson.

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