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Brioche au crabe
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Nb de personnes :
6
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(1 vote)
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(1 vote)
Ingrédients :
- 1 boite de crabe émietté
- 5 brins de cerfeuil
- 5 brins de ciboulette
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
- Tabasco
Préparation Brioche au crabe:
Égoutter le crabe.
Laver, sécher et ciseler le cerfeuil et la ciboulette.
Dans un saladier, mélanger le crabe avec le cerfeuil, la ciboulette, la crème fraîche, la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre de Xérès et quelques gouttes de tabasco.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Couper la brioche en tranches.
Étaler la préparation au crabe et couper chaque tranches en 4.
Servir aussitôt.
Laver, sécher et ciseler le cerfeuil et la ciboulette.
Dans un saladier, mélanger le crabe avec le cerfeuil, la ciboulette, la crème fraîche, la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre de Xérès et quelques gouttes de tabasco.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Couper la brioche en tranches.
Étaler la préparation au crabe et couper chaque tranches en 4.
Servir aussitôt.
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1 commentaire sur la recette Brioche au crabe :
moi personnellement j ai fais avec des mini brioches