Cocotte de légumes

Cocotte de légumes

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Légumes

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Cocotte de légumes:

Éplucher et laver les carottes, les pommes de terre, les navets et les brocolis.
Couper en petits morceaux et le brocoli en petits bouquets.

Peler et émincer l'oignon.
Peler et tailler les échalotes en deux.

Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y faire dorer l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter les légumes et les échalotes.

Ajouter 15 cl d'eau dans la cocotte et le fond de veau.
Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
Ajouter les châtaignes et cuire pendant encore 10 minutes.

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1 commentaire sur la recette Cocotte de légumes :

Commentaire de (invité) le sur la recette Cocotte de légumes :
MA NOTE 5
TRES GOUTEUSE AVEC LES CHATAIGNES HUMMMMM C EST DELICIEUX CE GOUT ONCTUEUSE ET MOULINE ENCORE PLUS DELICIEUSE POUR UN LENDEMAIN DE FËTE TROP BON
ALORS TOUS A VOS COCOTTES OU FAITOUT
SIMPLE FACILE VITE CUIT VOUS ALLER VOUS REGALER
1 2 ET 3 CUISINEZ
POUTOUS AMIVAL
MONIQUE
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