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Pickles
La recette Pickles
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Ingrédients :
Préparation Pickles:
Préparer les légumes en les coupant en rondelles, en petits bouquets ou bien en bâtonnets.
Couper les oignons en deux et les faire dorer à sec dans une poêle.
Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir le sucre avec les vinaigres (blanc, balsamique et de vin rouge), l’eau, le sel et les feuilles de laurier.
Déposer les légumes dans un bocal.
Couvrir du sirop bouillant et laisser refroidir avant de fermer.
Laisser reposer une journée avant de déguster.
Couper les oignons en deux et les faire dorer à sec dans une poêle.
Dans une casserole, préparer un sirop en faisant bouillir le sucre avec les vinaigres (blanc, balsamique et de vin rouge), l’eau, le sel et les feuilles de laurier.
Déposer les légumes dans un bocal.
Couvrir du sirop bouillant et laisser refroidir avant de fermer.
Laisser reposer une journée avant de déguster.