Lapins de Pâques - Sablés

Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.

Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre, l'oeuf et l’extrait de vanille.
Mélanger.

Ajouter la farine et former une boule de pâte.
Laisser reposer pendant 30 minutes environ à température ambiante.

Préchauffer le four à 180°C.

Sur le plan de travail fariné, étaler finement la pâte et découper les sablés avec les emportes-pièces.

Cuire entre 10 et 12 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille avant de les décorer avec un glaçage à base d'eau et de sucre glace.


Pour une version chocolat, remplacer 30 g de farine par 30 g de chocolat amer en poudre.