Granola

Préchauffer le four à 160°C.

Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre et le miel.

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les amandes et les pistaches grossièrement hachées.
Arroser du mélange beurre-miel et mélanger.

Etaler la préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Mélanger à mi-cuisson.

Laisser refroidir complètement avant d'ajouter les raisins secs et les pommes séchées, préalablement coupées en petits morceaux.


A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert avec un bol de fromage blanc...
Les pistaches et les amandes peuvent être remplacées par d'autres fruits secs, noisettes, noix, noix de décan, noix de macadamia...