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Crème au café
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Ingrédients :
- 60 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait naturel de café
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant
Préparation Crème au café:
Préchauffer le four à 120°C.
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec l’extrait de café.
Dans un saladier, battre les oeufs avec l’édulcorant.
Ajouter peu à peu le lait sans cesser de mélanger.
Répartir le mélange dans des ramequins et cuire au bain-marie pendant 20 minutes.
Laisser refroidir et réserver une heure au frais avant de servir.
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec l’extrait de café.
Dans un saladier, battre les oeufs avec l’édulcorant.
Ajouter peu à peu le lait sans cesser de mélanger.
Répartir le mélange dans des ramequins et cuire au bain-marie pendant 20 minutes.
Laisser refroidir et réserver une heure au frais avant de servir.
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