Smoothie Ananas

Couper la chair de l'ananas en morceaux.

Dans un blender, mixer la chair de l'ananas et les glaçons pour obtenir un granité.
Ajouter le sucre et mixer encore quelques secondes.

Verser le smoothie à l'ananas dans un verre et servir aussitôt.

Vous pouvez décorer le haut du verre avec un peu de noix de coco râpée.
Il faut pour cela tremper le haut du verre dan un peu de blanc d'oeuf puis dans une soucoupe remplie de noix de coco râpée.
Le blanc d'oeuf "sert de colle".