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Meringues Coco Choco
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Ingrédients :
- 3 blancs d'oeufs
- 70 gr de sucre en poudre
- 70 gr de sucre glace
- 200 gr de chocolat noir
- Noix de coco râpée
Préparation Meringues Coco Choco:
Au fouet électrique, monter les blancs en neige.
Peu à peu, ajouter les sucres.
Préchauffer le four à 90°C.
Déposer la meringue dans une poche à douille munie d'une douille lisse et faire des "lignes" sur du papier sulfurisé.
Enfourner pour 1h30 et laisser les meringues finir de sécher dans le four. L'idéal étant de les faire le soir et de les laisser dans le four toute la nuit.
Faire fondre le chocolat et y tremper le bout des meringues.
Les déposer sur le papier sulfurisé et saupoudrer de noix de coco.
Attendre une heure que le chocolat durcisse.
Peu à peu, ajouter les sucres.
Préchauffer le four à 90°C.
Déposer la meringue dans une poche à douille munie d'une douille lisse et faire des "lignes" sur du papier sulfurisé.
Enfourner pour 1h30 et laisser les meringues finir de sécher dans le four. L'idéal étant de les faire le soir et de les laisser dans le four toute la nuit.
Faire fondre le chocolat et y tremper le bout des meringues.
Les déposer sur le papier sulfurisé et saupoudrer de noix de coco.
Attendre une heure que le chocolat durcisse.
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