Cailles au raisin

Cailles au raisin

La recette Cailles au raisin
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Volailles

Temps : Entre 15 et 30 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Cailles au raisin:

Préchauffer le four à 200 °C.

Dans une cocotte, colorer les cailles sur toutes les faces dans un peu d'huile d'olive, et les débarrasser.
Saler et poivrer.

Dans la même cocotte, verser le sucre et le caraméliser.
Ajouter le vinaigre et le jus de raisin et faire réduire de moitié à feu vif.

Remettre les cailles en les arrosant de sauce.
Ajouter les grains de raisins et enfourner pendant environ 10 minutes.

Servir les cailles avec une purée de patate douce et la sauce autour.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Cailles au raisin :



Donnez votre avis sur la recette Cailles au raisin

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Cailles au raisin.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative