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Perles de Japon au lait concentré
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Ingrédients :
- 50 g de perles de Japon
- 30 cl de lait concentré non sucré
- 20 c de lait
- 100 g de sucre en poudre
- Arôme au choix (pistache, caramel, vanille, citron, café, orange...)
Préparation Perles de Japon au lait concentré:
Dans une casserole, cuire les perles dans le lait, le lait concentré et le sucre pendant 20 minutes environ en remuant régulièrement.
La préparation épaissit alors légèrement.
Ajouter l'arôme choisi et remuer.
Verser dans les verrines ou les coupes et laisser refroidir.
Vous pouvez ajouter des fruits selon les saisons comme des fraises, des bananes ou des dés de mangue, ou bien encore un petite pointe de Grand-Marnier, de Bailey's ou de Rhum...
La préparation épaissit alors légèrement.
Ajouter l'arôme choisi et remuer.
Verser dans les verrines ou les coupes et laisser refroidir.
Vous pouvez ajouter des fruits selon les saisons comme des fraises, des bananes ou des dés de mangue, ou bien encore un petite pointe de Grand-Marnier, de Bailey's ou de Rhum...